Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - излюбленное европейское лакомство, частый гость на праздничных и пасхальных капкейках. Именно цукаты добавляют этой выпечке индивидуальные цитрусово-пряные нотки и делают красивой ее изнутри, словно бусы - праздничную ель. Эта маленькая деталь - органическая часть праздничного европейского стола - в последние годы пришлась по вкусу и нашим гражданам. Настоящие европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это многогранный продукт, потому что это сразу и продукт, и декор для вашей сдобы. Приготовленные в сладком сиропе кубики лимона или иных плодов, они выпариваются и могут использоваться в любой еде, не исключительно сладкой. Часто цукаты можно купить в смешанных упаковках с орехами и черносливом, которыми любят подкрепиться в спешке.

В нашем магазине можно купить цукаты производства Италии и Франции. И те, и другие - первосортные продукты, различающиеся по структуре фруктового коктейля. Французские цукаты содержат в своем составе как правило ароматный апельсин. Цветных красителей туда не включено, по этой причине цвета коктейля природные, как у высушенного апельсина. Итальянские цукаты - это комплекс из апельсина, лимона и белой репы. Такие итальянские цукаты кажутся гораздо сочнее, благодаря тому, что в их структуру добавлен пищевой краситель. Но, благодаря натуральности красителя, цукаты не оставляют следы в тесте, следовательно вы можете не опасаться за оттенок коржа.

Вышеупомянутые цукаты прекрасно ведут себя в начинке, сохраняют форму и нежную структуру натуральных фруктов. Их можно добавлять как оформление на поверхности маффина.