Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал незаменимых дополнительных элементов у хорошей хозяйки. Самым популярным считается, конечно, картофельный крахмал, но существуют и другие виды, более подходящие для выпечки. В интернет-магазине «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал лучшего качества.
По своим свойствам кукурузный крахмал - это белый или песочный порошок с незначительным оттенком кукурузы, нерастворимый в жидкости. В кулинарном деле его кладут в качестве загустителя всевозможных продуктов, а также смешивают его с мукой в бисквитах. Все это придает выпечке мягкую и пористую структуру, изделие в печи поднимается плавно по всей форме и приобретает тонкую корочку, которую вам не приходится срезать.
Те, кто не переваривает глютен, могут поразмышлять о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый ингредиент. Это значит, что незначительное использование крахмала, как высокоуглеводного продукта, может быть весьма желательным при соблюдении низкоуглеводной диеты.
Имейте в виду, что крахмал крахмалу - рознь и у различных видов - не похожие свойства! Например, нельзя добавлять картофельный вместо кукурузного, если вы взаимодействуете с выпечкой: вы рискуете повредить пористую и деликатную консистенцию кекса, слишком сгустив ее.
По имеющимся товарам можно получить консультацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.