Гели и покрытия

Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки

Взять на заметку гели для тортов полезно, чтобы легко создавать красочный декор сладких тортов. Применяя их, можно создать блестящие покрытия пирожных и кексов и сделать финальный штрих при формировании кондитерских десертов с фотопечатью или оформлением из свежих ягод и фруктов.

Гели для тортов: горячие и холодные

В магазине «Будем печь! » - природные гели для тортов холодного и горячего приготовления.

Холодный гель – товар на сто процентов готовый к употреблению. Покрывайте данным продуктом готовые пирожные для создания глянцевого блеска.

Если вы захотели испечь торт или другие десерты с натуральными фруктами и ягодами, то без холодного геля не справиться. Желе наполнит фрукты и ягоды нужной жидкостью, и тогда они не станут раньше времени черстветь и пересыхать в холодильнике. Так торт сохранит замечательный вкус и внешний вид в разы дольше.

Особо полезен холодный гель для изделий, украшенных фотопечатью. Он подарит вафельной и сладкой печати сияние, к тому же защитит от повреждений.

Если хотите приготовить желейное покрытие на торте, нужно применять горячий гель. Он действует как лупа, поэтому фрукты и ягоды смотрятся особенно крупно и аппетитно.

Перед использованием горячие гели для покрытия тортов требуют смешивания с водой и нагревания. Желеобразная смесь соединит масштабный фруктовый декор и сбережет ягоды от потери вкусовых качеств. Хорошо будет смотреться желейная заливка на ровном десерте.

Добавить вкус и цвет

Выше упомянутые вариации геля – с легким фруктовым вкусом. Горячему гелю не трудно придать любой вкус, добавив в прозрачную желеобразную смесь напиток.

Дать волю фантазии при работе с гелями можно и в области создания оттенка. Чтобы создать перламутровый блеск, добавьте блестящие глиттеры или прочие красящие вещества.

Купить гель для тортов в «Будем печь! » можно в упаковке 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите стильные блестящие покрытия на сладкие шедевры за 2-3 минуты. Идеальная поверхность сияет, переливается, длительное время выглядит свежей, не сбегает с прямых поверхностей и не затвердевает.

Подробнее о продуктах – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.